
岁末年初,吉庆饭店推出两款新年家宴套餐,十人桌分别定价1288元和1688元,提前三天预订赠送果盘一扎酸梅汤。

距离除夕还有三周,吉庆饭店今年开放楼上楼下共十二个包厢和大厅八桌,除夕当天分午市十一档、晚市五档两批开席。

春节假期结束,吉庆饭店后厨团队初八复工,当天组织了一小时的灶台练兵,重新磨合炒锅温度和出菜节奏。

吉庆饭店坚持每天清晨由主厨亲自跑乌衣农贸市场,当天菜当天买当天卖,青菜猪肉河鲜不留到第二天。

吉庆饭店响应食药监要求,每天采购的猪肉检验检疫小票都贴在进门明档旁边的公示栏,顾客可随时查看。

五一假期,乌衣镇周边工厂和单位组团来店聚餐,吉庆饭店推出八百八十元十人团建套餐,含十二道菜加一汤。

端午节前两周,吉庆饭店后厨阿姨开始手工包粽子,箬叶是皖南采来的青箬叶,糯米提前泡四小时,咸蛋黄用高邮咸鸭蛋黄。

六月中旬,吉庆饭店的十三香小龙虾正式开卖,两钱七钱清水虾吐沙刷净,每日限量八十斤,卖完打烊。

入伏之后,吉庆饭店开启夏季宵夜档,午市不打烊,晚市延长到凌晨一点,新增手工凉面和冰镇绿豆汤。

七夕前后,吉庆饭店楼上三个情侣包厢免费提供鲜花布置和甜品台,提前预订送自制桂花酒酿圆子一份。

中秋临近,吉庆饭店推出团圆家宴套餐,每桌标配清蒸大闸蟹四只、芋艿毛豆、桂花糖藕,寓意团团圆圆。

九月开学季,吉庆饭店推出谢师宴和升学宴优惠,凭当年高考中考准考证预订十人桌,每桌立减一百元并送水果拼盘。

国庆黄金周,吉庆饭店不打烊,乌衣河埠头的河鲜每日直供,白水鱼、螺蛳、黑鱼、河虾天天有货。

霜降过后,吉庆饭店秋冬限定的带皮砂锅羊肉煲正式上桌,山羊肉来自来安张山,带皮切块配萝卜甘蔗段炭炉慢炖。

十一月初,吉庆饭店进门明档完成升级,杀鱼、切配、凉菜、炖汤四个工位全部正对顾客,点菜时就能看到食材新鲜度。